本文作者:访客

枣庄辣子鸡月饼预订火爆,未到农历八月已预订五千斤!

访客 2025-10-04 13:05:16 48271 抢沙发
枣庄辣子鸡月饼成为热门话题,预订火爆,农历八月还没到,已有大量消费者预订,预订量高达5000斤,这款辣子鸡月饼以其独特的口味和精湛的制饼工艺赢得了广大消费者的喜爱和追捧,预计将掀起一股新的美食热潮。

10月4日消息,据媒体报道,中秋前夕,枣庄市山亭区交发集团省级工友创业园内,七八名女职工正围坐在工作台前,将香辣浓郁的本地辣子鸡馅料仔细包入月饼皮中。这款充满枣庄味道的创新月饼今年订单火爆,尚未进入农历八月就已预订超过5000斤。

这个由国企工会牵头打造的创业项目,历经三年发展,已从30平方米的手工作坊扩建为1000平方米的现代化创业基地。其核心技艺——花馍制作,更成功入选市级非物质文化遗产代表性项目。

枣庄辣子鸡月饼预订火爆,未到农历八月已预订五千斤!

如今的花馍工坊展厅里,各式作品令人叹为观止:寓意龙凤呈祥的婚庆花馍栩栩如生,造型逼真的果蔬面点活色生香。其中石榴盆景造型的面塑尤为精妙,采用南瓜泥、菠菜汁、紫薯等天然食材着色,呈现出温暖饱满的黄、清新自然的绿与典雅深沉的紫。

目前,忆山亭花馍已形成8大系列、600多个品种,在保持视觉美感的同时坚守健康理念。其产品不仅被山东省商务厅推选参加好品山东新加坡展示会,还入选文旅部推荐名单,亮相2024年中国品牌博览会。

三年来,项目实现了从手工作坊到品牌企业的跨越:成功注册两个商标,建成忆山亭花馍共富工坊展销馆,并在杭州等地开设分馆,将枣庄农副产品推向全国。如今该项目年产值已突破600万元,成为带动地方发展的亮眼名片。

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